唐山十大小吃排名，唐山麻糖、唐山花生酥糖有滋有味

时间：2019-11-28 13:09:56 魔新豆网

　　第一次了解唐山是通过赵丽蓉老师的唐山方言小品，那质朴接地气的语言，自带喜剧效果，连带着小品看的有滋有味。唐山是河北的地级城市，有着“北方瓷都”的美誉，也是中国评剧的发源地。下面，就快和生活网一起了解唐山十大小吃排名吧！

　　唐山十大小吃排名

　　1、唐山麻糖，2、唐山花生酥糖，3、棋子烧饼，4、虾酱，5、饹馇，6、熏鸡，7、懒豆腐，8、缸炉烧饼，9、郝家火烧，10、抚宁老髦肉。

　　1、唐山麻糖

　　唐山麻糖是河北唐山传统的地方名点。呈薄片状，口感绵软，微脆，老少皆宜。有400多年历史，起源于明朝万历年间。

　　唐山的麻糖和我们平常看到的“糖”不一样，它像是团花，薄如蝉翼、晶莹剔透，泛着乳白或者淡黄的色泽，口感香甜酥脆。

　　2、唐山花生酥糖

　　唐山的花生酥糖一般都是纯手工制成的，色泽偏黄，入口很甜脆，还带着花生香，营养很丰富，算是唐山十大小吃榜单里最老少咸宜的小吃了。

　　3、棋子烧饼

　　棋子烧饼是河北省唐山地区的特产，因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄，里外烤制酥透，肉馅鲜香，酥脆适口不腻，便于保存。

　　河北的烧饼很多，棋子烧饼就是其中一种，外形小小的，一面粘满了芝麻，很香脆，里面可以包肉馅，也可以包白砂糖或者豆沙，咸甜都很好吃。

　　4、虾酱

　　虾酱是由新鲜的小虾发酵而成的，是河北人餐桌的必备小吃，特别下饭，可以用作为调味品放进菜里，增加鲜味。

　　5、饹馇

　　这个有点像我们平常吃的春卷，但是它是用豆皮卷肉馅，炸至酥脆，唐山还有句话“不吃饹馇宴，不算到唐山”。

　　6、熏鸡

　　熏鸡在河北的历史很悠久了，鸡肉很软烂，带着特殊的“熏”味，风味十足，一般来唐山的游客都会带两只回去。

　　7、懒豆腐

　　唐山的懒豆腐分生熟两种，两种做法的豆腐都很美味，清香不腻，十分特别。

　　8、缸炉烧饼

　　缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一。主要流行在河北地区，其中以唐山和石家庄周边地区的缸炉烧饼为代表，以缸横卧，内壁贴饼，外温内烘是其独特的制作方法，缸炉烧饼呈方（圆）鼓形，色焦黄、味鲜美，香酥可口，别有风味，是外地游人极喜爱的食品。

　　9、郝家火烧

　　郝家火烧是河北唐山传统的名吃。始创于民国十年（1921）正宗传人郝志敏先生继承祖业，运用现代及祖传工艺，采用上等面粉，几十种调味品，几十道工序，一丝不苟，潜心制作，因其工作精细，配料讲究，外形美观，外焦里嫩，香而不腻，回味悠长的特点，称得上色、香、味、形四美合一的美味佳肴，开辟了叉子火烧美味的先河。享有“滦县一绝郝家火烧”的美称，被国家工商行政管理商标局2003年正式注册，同时还荣获河北省第七届、第八届消费者信得过单位荣誉称号，并被载入《滦县志》、《河北菜谱》大全。

　　10、抚宁老髦肉

　　这个有点像我们平时吃的“骨肉相连”，但是它是熏制的，容易储存，口感很有弹性，味道香醇。

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