减肥可以吃五香驴肉吗

时间:2014-06-18 08:29:05 魔新豆网

  驴,在大部分人的心里的印像并不太好,不但笨,还很懒,并且还很好吃,实际上客观事实的确也是类似的,或许是驴的本性,因此造成 了驴的这种特性,这也是没有办法改变的。成语字典里边也有一个成语也是来抵毁驴的,那便是“黔驴技穷”,实际上这一四字成语也仅仅在侧边抵毁驴罢了。

  减肥可以吃五香驴肉吗

  驴除开这种基本的特点,也有一点是被大家喜爱的,那便是驴肉。说到驴肉,很多人的唾沫立刻就代谢了,垂涎欲滴。自然这仅仅浮夸叫法罢了,实际上说确实的,驴肉确实很美味,并且对身体也有许多 益处,那麼,减肥瘦身可以吃五香驴肉吗?下边就来谈一谈。

  五香驴肉是中华民族特色美食,徽菜的經典特色美食,也是融智坊的特色菜之一。其特性是颜色白里透红、肉质地鲜嫩、味儿醇正、通道香烂、回味绵长、油而不腻等与众不同口味。“天上龙肉,地面上驴肉”,是大家对驴肉的最大褒奖。鲁西、鲁西南、苏北、皖西、豫大西北、晋东南、晋西北、陕北、甘肃省、河北省一带很多地区都产生了别具特色的传统式地区特色小吃。如,河间驴肉火烤、广饶肴驴肉、保定市驴肉卷火烤、曹记驴肉、上党腊驴肉、高唐驴肉等,特别是在以山东宁津保店镇的保店驴肉最负盛名。

  现代科学技术证实驴肉:蛋白质含量比猪、牛、羊为高,其成分在20~25%中间;碳水化合物的成分以及占比更合适身体的需要,消化吸收消化率高;脂肪率较低,低于休重的1%,因而驴肉是一种理想化的高蛋白食物、低热量的肉类食品;人体脂肪溶点较低,易被身体消化,使用率较高;驴肉中除带有蛋白、人体脂肪外,也有中氮浸出物,这种物质不但能提高胃口,并且能提升肉的香气和味儿;碳水化合物化合物以糖元主导,一般不够1%,还带有小量的葡萄糖和麦芽糖浆;碳酸盐及营养元素总产量约在1%上下,关键有硫、钾、磷、钠、氯、镁、钠、钙、铁、锌等,在其中以钾、磷、硫、钠的成分较多。驴肉适合全部群体服用,体质虚弱者比较适合。

  据《本草纲目》记述,驴肉温性,具备补血补气、益肾补肾壮阳、补气补血、利肺功效,尤其是对止烦、安神助眠清脑有独特实际效果。作用不凡的阿胶糕产品,便是用黑驴皮熬料而成的,具备非常好的补气补血作用,对女士养颜护肤更有特效。

  驴肉是典型性的高蛋白、低热量食材,能为体弱多病,病后调理的人出示优良的营养成分。驴肉味甘、酸,性温,深入人心、肝二经;驴肉有补血补气养血,滋肾护肝、息风安神助眠和活血之作用;主冶积年肌肉劳损,病久以后的气血两亏,短气困乏,怠倦羸瘦,食欲不佳,心悸眼差,阴血不够,风眩肢挛,失眠梦多、宫能性子宫异常出血和出血性紫癜等症。因此,减肥瘦身的人是能够服用五香驴肉的,驴肉基本是不容易造成 一个人长胖的。

  尽管驴是很多人都反感的小动物,也是有许多古代人在书里讥讽驴,可是毫无疑问的一点便是驴肉的确很美味,并且嫩嫩的,吃在口中非常的绵软而且满口持香。值得一提的是,驴肉的脂肪率极低,因此也是很多人喜欢吃驴肉的一个关键原因。

  

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