这些食物和药品不能放冰箱，否则会传染
时间：2016-06-24 10:40:15 魔新豆网
你家的冰箱里面是不是有很多存货?你以为放进冰箱就能留住营养?事实上，在18℃以下多数细菌都会被抑制，所以冰箱存放食品具有保鲜作用。但冷藏和冷冻并不等于能杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。有些食物放在冰箱里反而是会加速营养流失的。
【1】牛奶:一定要躲光
光线不仅能杀菌，也会“杀死”牛奶中的营养素。
研究发现，牛奶直接暴露在阳光下，4分钟就会酸化、变质。牛奶中的维生素B2对光线非常敏感，在灯光下会急速流失。光线还会让牛奶中的脂质氧化，导致维生素等其他营养素慢慢受损。其中，尤以玻璃罐或塑料罐装的牛奶最易受影响。即使在超市冷藏柜的灯光下，牛奶的“最佳保鲜期”也只有4小时左右。
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