味精不能乱吃,否则等于服毒
时间:2016-07-11 13:26:06 魔新豆网
我们知道味精是调味的必需品,但不能吃多。可你知道哪种情况下方味精等于“服毒”吗?下面我们来了解下。
以下6种情况下不宜使用味精
1、放醋的菜不能放味精。
酸味明显,醋加得比较多的菜肴不能加味精。因为味精在酸性环境中不易溶解,而且酸性越大,溶解度越低,鲜味效果越差。所以糖醋里脊、醋熘白菜等酸味大的菜肴都不能放味精。
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