再三提醒：煮绿豆时，不能放“此物”，不然相当于慢性“服毒”！
绿豆在夏天十分的受大伙儿热烈欢迎，可解暑下火，在夏天可以喝上几份冰冷的绿豆粥或小米粥，心旷神怡，内心的躁热也会有一定的减轻。实际上绿豆中带有的一些成份有抗菌的功效，绿豆衣的萃取液对葡萄球菌有抑制效果，绿豆中带有的能凝结微生物菌种的原生质，可造成抗菌的特异性。再三提示：煮绿豆时，不可以放“这物”，要不然等于漫性“服毒”!
绿豆 榧子
香榧湿热，多吃易上火，绿豆是清热解毒的，按大道理而言，二者紧密联系，可是也是相冲的。绿豆和香榧一起吃，吃过了非常容易中毒了，乃至造成身亡。
绿豆 中药材
本草纲目全书中称：“绿豆味道生津润、无毒性，能解一切草药、牛马、金鼎诸毒。”民俗煮绿豆汤常做为拯救药物中毒的抢救方式之一。因而，口服中药材后不适合食用绿豆粥以防中合药效。
绿豆 羊肉
羊肉不可以与绿豆一起吃，羊肉和绿豆同吃会伤肝、中毒了，造成胃涨。轻则呕吐，重则胀破肚子。食入不过多量得话，吃芥蓝菜两三棵可痊愈。比较严重要立刻到医院抢救。
绿豆 鲫鱼
鲫鱼肉质地美味而且在销售市场很广泛,也因而被大家所接纳而且钟爱。可是大伙儿在吃鲫鱼的情况下一定要与绿豆绕开,绿豆和鲫鱼同食,会生倾侧疾。
从中医学的视角上而言，绿豆性比较寒性，空肚食用非常容易对肠胃导致损害。身体素质寒性的人原本就会有四肢冰凉困乏、腰腿冷痛、腹泻便稀等病症，而吃完绿豆反倒会加剧病症，乃至引起例如腹泻、血气停滞不前造成的骨节肌肉痛、胃寒及脾胃虚寒造成的慢性胃炎等消化道病症。
绿豆粥最避讳应用炒锅来熬的，那样会毁坏绿豆的营养成分，由于绿豆中带有原素单宁酸，在高溫标准下遇铁会转化成灰黑色的单宁酸铁，喝过之后会影响人的胃口，对身体危害，绿豆性寒性，素体阳虚、脾胃虚弱、泄泻者慎食，一般不适合冬天服用。