疾病克星,苹果煮熟后的六大功效
时间:2016-07-26 11:24:44 魔新豆网
一直以来,苹果就有“疾病克星”的称号,现在流行用水果做菜吃,那么,苹果煮熟吃有什么功效呢?苹果煮熟吃虽丧失了原先的脆感,但好在营养物质并没有流失,而且,苹果煮熟后更有6大保健功效:
1. 抗氧化作用强
据研究发现,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。
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