猪身上最坚韧的部位——大肠，就问你爱不爱吃！
时间：2019-06-26 16:37:10 魔新豆网
凉拌鸡由于有一股异味遭受看不上，但是也是有方法处理，先自来水煮掉一部分异味以后再用辣椒炒，今日网编教大伙儿做的青椒爆凉拌鸡用的不但有辣椒也有辣椒干，双向甜味又香又辣又美味可口。
青椒爆凉拌鸡
主要材料
煮开的凉拌鸡250g、青椒2个、油适当、盐1勺子、生抽酱油2汤勺、海油2汤勺、葱适当、蒜适当、辣椒干5个、麻椒20粒
作法
1.煮开的凉拌鸡解除冻结预留
2.青椒去蒂去籽，切片
3.葱姜蒜剁碎
4.辣椒干裁成小段，和麻椒放到一起预留
5.锅内加点油，文火炒香干朝天椒和麻椒
6.转火灾，放进葱姜蒜炒出香味
7.凉拌鸡和青椒一起放进锅中，火灾油爆至青椒断生
8.加入盐、生抽酱油、香油，火灾油爆，煸炒匀称就可以起锅
小提示
煮凉拌鸡的方式 ：清理好的凉拌鸡，放进开水中焯烫，至血沫浮上来，捞起来凉拌鸡，放进石锅，添满水，添加盐、八角、八角茴香，葱、姜、蒜，火灾烧开，文火煮至凉拌鸡做到自身喜爱的硬软水平就可以。随后捞起来，切段儿，分为大份用薄膜袋装好，冷藏储存，随吃随用。
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