黑枸杞跟红枸杞的区别
枸杞子这类东西归属于一种中药材，它能够白酒放到一起，用于泡药酒。还能够被大家用于泡水喝。吃枸杞可以具有补血补气的功效，因此 枸杞子针对女士而言是十分友善的，枸杞子分成红枸杞和野生黑枸杞，这二种枸杞子除开色调不一样以外，味儿也是不一样的。下边就带大伙儿一起了解一下野生黑枸杞跟红枸杞有什么不同？
从口感上而言，红枸杞要比野生黑枸杞美味，尝起来更甘甜，口味更强。从茶汤颜色上而言，红枸杞冲调基本上没有颜色有浅浅的鲜红色，而野生黑枸杞的原花青素碰到不一样的水体会展现不一样的色调，在偏偏碱水里原花青素展现深蓝色，在中性化水里展现蓝紫色，怪异的掉色状况便是因为野生黑枸杞在侵泡过程中将沸水PH值改变的原因！从成份上而言，经科学研究测量黑枸杞所含维他命和人体脂肪远超红果枸杞子。
钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各原素对保持人体正常的生理学功效具备关键功效，与红果枸杞子对比，野生黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的成分远超其均值成分，钾、锰的成分远小于其均值，钠成分两者之间基本非常。而且含有独有的原花青素OPC，原花青素是延缓衰老的重要成份，能非常好的抵御衰退，并具有养颜美容的功效。
从作用上而言，枸杞子都是有提升机体免疫能力的功效，能够补气血强精，滋补养生肾脏、止解渴、提高睡眠质量、暖人体、抗肿瘤的作用；但野生黑枸杞带有很多的原花青素，是目前为止，发觉原花青素OPC成分最大的纯天然野生动植物，原花青素OPC是最有效的纯天然水溶氧自由基去除剂，其作用是Vc的20倍、VE的50倍，进而具备较强的延缓衰老功效，红枸杞则没有。
最终，因此 野生黑枸杞尽管沒有红枸杞美味，但营养成分却好于红枸杞。自然野生黑枸杞也是有好坏之分，不可以盲目跟风挑选，例如新疆省、甘肃省的红枸杞非常好，但野生黑枸杞的品质却一般，原花青素等营养元素储存较少，而青海省的野生黑枸杞则质量不错，地区的柴达木盆地，野生黑枸杞原花青素成分最大、营养成分也最丰富多彩。野生黑枸杞长自然环境峻绝凶险，仅有在天然的自然环境中，才可以确保其优良的质量。工作员详细介绍说，我们每一年在特殊阶段，以纯人工服务方法开展技术专业采撷，成本费极高，难能可贵