白茶和绿茶哪个更好
白牡丹茶和绿茶叶全是大家平常很钟爱的茶叶，并且二者对身体健康的作用也是有许多 。但是，它是二种彻底不一样的茶，他们的差别关键反映在营养元素、加工工艺及步骤、构成成份、色调外形及其口味层面。说起到到底是白牡丹茶更强還是绿茶叶更强，这实际上是一个智者见智的事儿，由于饮茶是一件主观性的事儿，要是是自身喜爱的，便是好茶叶。
一、白牡丹茶和绿茶叶哪一个更强
白牡丹茶和绿茶叶不论是在加工工艺上、成份、外形、口味，乃至别的层面上，全是二种彻底不一样的茶，都有各的益处，仅有亲身看了、品过才可以感受到荼叶中的秘密。但要归根结底白茶好還是绿茶叶好？这还得看饮茶人的口感喜好，终究饮茶是一件极主观性的事，喜爱的，才算是好茶叶。
二、白牡丹茶和绿茶叶的关键差别
1.炒茶加工工艺的不一样
白牡丹茶归属于轻度发醇的茶，它加工工艺简易，在六大茶类中是最纯天然的。因此它尽可能的保存了荼叶中的茶多酚及茶氨酸、黄酮素及其别的物质的营养元素。绿茶叶不是历经发醇的茶，是将採摘来的茶青历经高溫，消灭了各种各样抗霉素，维持了荼叶翠绿色，随后经揉捻、干躁而做成。绿茶叶中茶氨酸的成分较高，对胃黏膜的刺激较为强，针对体质虚寒和平常胃肠就不太好的人而言，绿茶叶也不是太合适常常喝的。
2.营养元素的不一样
白牡丹茶不是历经高溫茶叶杀青这道工艺过程的，进而保存了荼叶中很多的茶多酚。而绿茶叶历经了茶叶杀青，茶叶杀青干掉了一部分茶氨酸也挥发掉了一部分茶多酚。咖啡因在白牡丹茶和绿茶叶中的成分旗鼓相当。但白牡丹茶中的低倍茶多酚，能中合咖啡因，降低咖啡因对人体的刺激性。而绿茶叶茶多酚比不上白牡丹茶高，因此抑止咖啡因的工作能力就弱了很多，因此喝醉了绿茶叶是会失眠的。维生素D和黄酮类化合物，经生物学家研究表明，在白牡丹茶中的成分是大大的超出绿茶叶的。
3.外形色调的不一样
白牡丹茶色调大多数呈浅绿色，表层上粘附一层嫩白的毛绒，灰绿色又含有微白，若隐若现感溢于言表。
绿茶叶则色调艳丽翠绿色，泡出去的汤色也是翠绿，叶底以翠绿色主导调。从外形上看白牡丹茶苍桑古色古香如老人，有经验，有故事；绿茶叶光彩照人如二八少女，高颜值，魅力。
4.口味的不一样
白牡丹茶的汤色大部分是鲜醇可口，它最明显的地区取决于其鲜、嫩、芳香。绿茶叶与白牡丹茶迥然不同，因为它茶氨酸成分高过白牡丹茶，它的汤色通道是浓郁、强悍、有撞击力。
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