普洱茶等级划分
老外喜爱喝大量咖啡，我们中国人却有长期喝茶的传统式。我国的茶传统式日益突出，广为流传迄今，也发展趋势出了许多闻名世界各国的茶系种类。但云南省的小青柑仍是最火爆的茶品种之一。很多人只知喝茶，口味正宗便也考虑了，却不了解茶的基本专业知识，实际上小青柑也拥有独特的级别划分。
最先，小青柑级别划分三大类
1、个人收藏级小青柑
个人收藏级小青柑，那当然是来源于名山大川名寨，来源于老树。一般来说，个人收藏级、品饮级、饮品级小青柑各占10%，20%，70%。在那样的精准定位管理体系下，能够不错的表述“喝饮料汽水级茶叶的消费者较难了解喝个人收藏级的茶人”的状况。每一种级别当然价格不一样，而应对的消費人群也不一样。我们说的皇宫级、特等、礼茶这种高档商品就归属于个人收藏级。
2、品饮级小青柑
有关品饮级小青柑，有些人将它简易的界定为高原地区，小树苗，台地高品质茶。比之个人收藏级，当然有一定的稍逊，但做为平时粮食，就算针对发烧友而言，也充足了。一般像一级、三级砖茶，沱茶、一级到五级散茶归属于品饮级小青柑。
3、饮品级小青柑
针对饮品级小青柑，我们就将它界定为以止渴为目地的茶叶，适用不明白茶，或是把茶当减肥产品的人员。饮品级小青柑多见于大排挡、餐饮店等用的小青柑或是商场门店的一些茶叶。这一类小青柑关键就是指六级到十级的散茶。
一般来说，荼叶採摘时，叶和芽另外采，从油茶树枝干的尖向下採摘到第三叶：一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。等级分类时，级別高的芽多，级別低的叶多梗多。那麼依照不一样的质量区划出的级别有各有哪些特点呢?不一样级别有哪些特点?
一般常说的评定，对于的是纤维状的普洱茶(熟)茶，常常选用单极的评定方式 ，先后为特等、一级、三级、五级、七级和九级。因此晒青毛茶(散)和普洱熟茶(散)各占六个级别。
1、普洱生茶级别
特等：条索肥硕紧结、芽毫显;颜色绿润，外形调匀，稍有嫩茎;香味芳香浓厚;味道浓醇回甜;茶汤颜色黄绿色清静;叶底细嫩显芽。
二级：条索肥硕紧结、显毫;颜色绿润，外形调匀，有嫩茎;香味芳香尚浓;味道深厚;茶汤颜色黄绿色光亮;叶底嫩匀。
四级：条索紧结;颜色深绿色盈润，外形尚调匀，稍有梗片;香味芳香;味道醇正;汤色绿黄;叶底肥大。
六级：条索紧致;颜色墨绿色，外形尚调匀，有梗片;香味正宗;味道纯正;汤色绿黄;叶底肥硕。
八级：条索粗实;颜色黄绿色，外形尚调匀，梗片稍多;香味平静，味道平静，汤色绿黄稍浊，叶底粗大。
十级：条索粗松;颜色黄褐，外形欠调匀，梗片较多;香味粗老，味道粗淡;汤微黄浊，叶底粗老。
2、普洱熟茶级别
特等：条索紧细;外形调匀、匀净，颜色红褐润显毫;陈韵浓厚味道浓醇甘爽;茶汤颜色艳红光亮;叶底红褐细嫩。
一级：条索紧结;外形调匀、匀净，颜色红褐润较显毫;陈韵深厚;味道浓醇回甜;汤色红浓光亮;叶底红褐较嫩。
三级：条索尚紧结;外形调匀、匀净带嫩梗，颜色褐润尚显毫;陈浓醇纯;味道醇正回甜;汤色红浓光亮;叶底红褐尚嫩。
五级：条索紧致;外形匀齐、尚匀略带梗，颜色褐尚润;陈韵尚浓，味道深厚回甜;茶汤颜色深红色光亮;叶底红褐欠嫩。
七级：条索尚紧实;外形尚匀齐、尚匀带梗，颜色褐欠润;陈韵正宗;味道纯正回甜;茶汤颜色褐红尚浓;叶底红褐粗实。
九级：条索粗松;外形欠匀齐、欠匀带梗片，颜色褐稍花;陈韵平静;味道正宗回甜;茶汤颜色褐红尚浓，叶底红褐粗松。
总而言之，普洱茶熟茶不一样级别的产生，与选用的晒绿茶毛茶的级别和质量有立即的关联，此外也有发醇加工工艺相关。级別的区划是以嫩度为基本，考量嫩度的高矮关键看三点：
(1)看芽头的是多少。芽尖多，毫显，嫩度提高。
(2)看条索(叶子卷紧的水平)紧结。重实的水平，紧结，重实的嫩度好。
(3)看颜色亮润的水平颜色亮润。盈润的嫩度好，颜色变枯的嫩度差。购买小青柑时要留意些哪些?
小青柑在茶菁原材料上面有灌木和灌木丛之分，在期限上面有新式茶和陈茶之分，在发醇转换上有生茶和普洱熟茶之分，在口味上又有芳香、樟香、荷香、枣香、参香、陈韵之分，储存中有干仓和湿仓之分。这种区别使小青柑的价钱、口味、作用上各不相同。现阶段销售市场上小青柑种类较多，参差不齐，顾客在挑选时需加鉴别：
(1)灌木普洱茶树生长发育在海拔高度1000米以上地域，冠径在500年以上，和樟树等多绿化植物混生，组成详细的绿色植物生态体系，不上肥无需灭虫剂，营养元素充裕，升值发展潜力大，但价钱较高，适合经济发展标准较富裕的人员品用。
(2)小青柑按茶叶产地和级別级别不一样，口味有一定的差别，有的苦味重、有的淡青香、有的生津止渴强有的茶平均气温和。但都应汤色清亮，口味香甜润化，味道当然。
(3)生茶茶气重、去油腻感效果非常的好，但对胃有一定的刺激性，适合胃作用不错，人体肥胖症，血糖血压较高的人员食用;熟茶茶平均气温和，润化细致、温胃养胃、润肠有利排尿、减肥美容养颜，适合全部群体食用。
(4)小青柑的升值发展潜力大，个人收藏小青柑的确能得到不错的经济效益，但个人收藏时一定要挑选茶质好的灌木大树茶并由知名品牌信誉度好的生产厂家生产的茶叶。
(5)期限久的小青柑的确口感好、品位高，但销售市场上老茶的种类和总数是以及有限的，并且价钱极为昂贵。为追求完美盈利，一些非法生意人采用各种各样方式制做假陈茶，因为一般人难以在外型上鉴别真假，其欺诈性很强。因而不必盲目跟风的追求完美陈茶，应多看看多问多沟通交流，或在信誉度好的店家定项选购。
(6)正宗的小青柑不是加上一切黑色素、食用香料和香辛料的。
我们建议您购茶时以甜美气正作考核鉴定标准：一是清：闻其味：味儿要清，不可以有异味。二是纯：辨其形，茶褐色如枣，不可以黑如漆。三是正：存其位，储放干仓，不能坐落于湿冷处。四是气：品其汤，口感柔和，不能五味杂陈。但不管购买哪样茶叶，都需到信誉度好的经销店，那样的店内类型齐备，质量有确保。
小青柑级别划分的內容就给大伙儿详细介绍到这儿，做为平时食用而言，我们依据自身的状况挑选选购就可以。此外，选购时一定要细心选择，挑选非常值得信赖的店家，以防购到伪劣的小青柑。