桂圆炖汤要不要去皮
干桂圆是一种较为有营养成分的食材，许多 健康养生的人员，都是适当的服用干桂圆，已做到滋补养生人体的目地。干桂圆一般全是拥有 一层皮的。那麼，再用干桂圆煲汤的情况下，需要把皮给来到吗？实际上，桂圆皮也是拥有 一定的营养成分的，因此干桂圆煲汤，不需要削皮。下边，就为大伙儿详细介绍干桂圆炖汤的做法。
一、干桂圆煲汤需不需要削皮
用干桂圆熬粥或熬汤时最好是不必削皮削皮，由于干桂圆的壳、瓜瓤和果仁都是有药用价值作用，三者同用才可以让健康保健实际效果做到利润最大化。
干桂圆壳、龙眼肉和桂圆核是三种不一样的中草药材，干桂圆壳能够 袪风，桂圆核能够 去湿气，龙眼肉能够 滋补肺胃、养血气，干桂圆壳和桂圆核全是泄的，而龙眼肉则是补的，对一切正常身体素质的人而言，三者同用才可以补泄均衡，较为平静，进而让干桂圆的健康保健实际效果做到利润最大化的水平。
因此，平常人用干桂圆熬粥或熬汤的情况下，最好是不必削皮削皮，我们只需要把干桂圆的机壳清洗，再用力捏破就可以。
二、干桂圆煲汤作法：
1.全部原材料均清洗预留。
2.薏米仁、伏苓、山药、薏苡仁及莲籽均放进锅中，倒进5杯烧开，转文火再次煮30分钟，最终添加龙眼肉煮至释放清甜味就可以。
基本特性：此汤具备滋补养生、活性体细胞、健脾开胃和推动血液循环系统的作用，能提高记忆力和人体的抵抗能力。留意：此汤男人女人两相宜，冬季有护肾，防止手脚冰凉的功效。
三、干桂圆煲汤饮食疗法功效
1. 桂圆汤中干桂圆味甘，温性，滋补血气，安神助眠养神为主要材料；
2. 生鸡蛋甘平，补气补血，安五脏；
3. 老红糖，辛温，健脾暖中，活血化瘀去瘀，共成补宁心安神，益脾长智之剂；
4. 适用病久气血虚、老年人或生完孩子气血两虚、心烦失眠、食滞羸瘦、记忆减退、心脏病、胎动不安、贫血等症；
5. 内喉咙有痰火及湿淀停饮者，理应少用。
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