秦皇岛十大名吃排名，回记绿豆糕、桲椤叶饼都是特殊

时间：2019-11-26 11:31:29 魔新豆网

　　秦始皇大家都不陌生，因为他的帝号而得名的城市秦皇岛大家熟悉吗？秦皇岛市世界着名的旅游城市，被大家称为“天堂之城”，也是我国唯一一个协办过奥运会和亚运会的地级城市。今天就带大家走进秦皇岛，感受一下海滨魅力，下面，就快和生活网一起了解秦皇岛十大名吃排名吧！

　　秦皇岛十大名吃排名

　　1、回记绿豆糕，2、桲椤叶饼，3、赵家馆饺子，4、碳烤生蚝，5、粉鸽子，6、杨长子火腿肠，7、麻酱烧饼，8、四条包子，9、盐水皮皮虾，10、青龙老豆腐。

　　1、回记绿豆糕

　　回记绿豆糕是秦皇岛山海关特产，入口即化，口感细腻，深受当地人及游客欢迎。口感细腻，香甜美味，他家的绿豆糕都是用的祖传配方，味道很醇正，出品很稳定，深受大家喜爱。

　　2、桲椤叶饼

　　桲椤叶饼是秦皇岛地区长城沿线，辽宁营口等地名吃，相传明朝将领戚继光率领以浙江义乌人为主力的"戚家军"镇守山海关，北方粗粮较多，戍边士兵生活艰苦，因此有人利用每年五月长城沿线桲椤叶鲜嫩时机，制成长城桲椤叶饼，粗粮细做，改善生活。

　　成品为一张秦皇岛山区常见的饽椤树叶，内裹小米淀粉作皮，以韭菜、猪肉等材料为馅，包成半圆形包子形状，然后用当地的饽椤树对折包裹而成，蒸熟即可储存食用。正宗的桲椤叶饼使用野生山韭菜做馅。

　　熟的饽椤树饼皮隐约透明，味道三鲜和着饽椤叶散发出的沁人清香，是纯粹的民俗食品。

　　3、赵家馆饺子

　　这家饺子馆距今已经有九十八年的历史了，他家的蒸饺是海鲜馅的，皮薄馅大，汁水丰盈，味道鲜美，是秦皇岛久负盛名的一道名吃。

　　4、碳烤生蚝

　　来海滨城市怎么能不吃海鲜呢？新鲜优质的生蚝只需要经过简单的烤制，味道都十分鲜美，而且生蚝营养丰富，有助身体健康。

　　5、粉鸽子

　　粉鸽子，一般更普遍的叫法是鸽子。是河北省秦皇岛市的一种食品名称，此“鸽子”非彼鸽子，这是一道绿豆面制品，把路豆面摊成薄饼，里面卷入内馅，然后煎炸炒蒸炖都可以，是秦皇岛的一种健康食品。

　　6、杨长子火腿肠

　　这也是秦皇岛的一种风味名吃，肉香四溢，滋味十足，像粉鸽子一样，可以根据自己的喜好处理它，都很好吃。

　　7、麻酱烧饼

　　芝麻香很浓郁，口感松软，秦皇岛市民们喜欢在喝羊肉汤或者吃火锅的时候，搭配麻酱烧饼，来秦皇岛的游客一定要去试试。

　　8、四条包子

　　四条包子是一道来自国家历史文化名城—秦皇岛山海关的美味可口的传统名点，属于河北菜。普通的面粉，常见的馅料加工成造型美观、口味独特、醇而不霸、肥而不腻。1958年开业的老字号企业。因坐落在古城山海关四条这条街上而得名，其店初创时，服务质量比较高，吸引顾客较多，而名气越来越大。

　　9、盐水皮皮虾

　　秦皇岛的海产品丰富，皮皮虾更是盛产之一，肉质很肥美，简单的盐水煮红之后，把虾肉蘸着醋吃，鲜美无比，算是秦皇岛十大名吃里做法最简单的一道美食了。

　　10、青龙老豆腐

　　同样是豆腐，但是青龙老豆腐不一样，它从选料到制作流程都很讲究。因为秦皇岛靠近海边，所以他们点卤都是直接用的海水。

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