发豆芽的过程
时间：2012-12-13 12:13:10 魔新豆网
在倡导科学饮食，在家里自己发豆芽，不但可以确保安全性，而且营养成分不容易像外边卖的那般非常容易外流。发豆芽的全过程是很注重的，实际操作不善，会使发后的豆芽菜有异味或是污水沟味,看起来简易的豆芽菜，在发的情况下也是很有大学问的。以便享有到最翠绿色的食材，发豆芽的全过程还需仔细掌握。
很多人沒有自做过豆芽菜，在发的全过程中会常常开启外盖收看，結果是发成的豆芽菜口味有苦味，这种全是关键点。但是不必担心，要是下足提前准备，留意关键点，发豆芽的全过程是不容易出現问题的。
原材料：绿豆、大饮料瓶(1.5L)、遮光的布(不透就可以)
先把高品质的绿豆自来水淘干净，随后再侵泡24个钟头，使绿豆充足吸湿澎涨。留意：一般应挑选底端较为平整的器皿，水不必放过多，以刚能未过绿豆为宜，不然，水太多会造成绿豆喘不过气来，非常容易把绿豆泡坏。直至新芽钻出来绿豆皮，提前准备发豆芽;看一下可爱的小芽出来：
把可口可乐公司玻璃瓶下边钻好多个眼用剪刀阔一下眼的尺寸，以绿豆恰好不爬出来为宜(以便每日浇的水不积在玻璃瓶里，确保黄豆芽的新鮮)，把瓶塞锥型的那一部分剪去，以便瓶里自然通风和续水便捷;把泡好的绿豆放进瓶里，约是瓶高的五分之一，给豆芽菜一个生长发育的室内空间;
4、刚开始第一次浇灌，水从瓶底当然流出来了
给玻璃瓶包上一层布或是纸，要是不透就可以了, 透了光的豆芽菜会泛红，这一点很重要;6、在玻璃瓶上边盖上一层布，也是一定不可以透光性;
7、每日尽可能浇3次水, 早、中、晚, 工薪族早中晚一次还可以，这就是饮品玻璃瓶的益处，水份保存还不错;看一下一个礼拜后的成效。
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