汤圆放速冻要裂怎么办
汤团是许多盆友喜欢的一种美味食品，现阶段在销售市场还可以选购到冷冻的商品，还可以自身在家里自主制做，制做方法也是较为简单的。汤团放冷冻的情况下出現要裂的状况，实际上针对汤团的口味是十分影响的，因此 在储存上一定要留意好方法，尽可能一颗颗分离储存。
汤圆怎么储存
最先，包完汤团以后不必立刻放进电冰箱去，先放到外边晾晾，等摸着外边类似干的情况下再装进去冷藏，但是最好拿个小盒子，把汤团一个个的摆放在小盒子里边，再放入电冰箱储存，随存随用就可以。
如何选择汤团
一、是最好是到靠谱商场选购标志清楚、标准，有QS标志的大型企业生产的食品，并要购买保存期内的食品;尽可能不必选购散称、裸装汤团食品。
二、是留意包装设计。要挑选这些包裝密封性完好无损、包装袋子商品无粘接、无损坏和形变的商品。如袋内有较多冰屑得话，可能是商品解除冻结后又冻洁导致的，最好是不必选购。
三、是留意查验商品的标识。速冻汤圆的标识除开基本的产品名字、生产公司和详细地址、生产时间和保存期、净重和成分表等规定外，还应标出储放标准、操作方法等。如果是含包馅的商品还应标出包馅成分。
四、是选购汤团最好是挑选著名品牌、百年老字号商品。
五、是购买低糖或少糖元宵节的顾客，要用心阅读文章商品成分表，看在其中是不是带有绵白糖、白糖、葡萄糖等有可能造成 血糖升高的糖份;选购后要保存好相关票据，以防出現问题无据所依。
六、是在大型商场购买产品时要在最终选择冷冻食品，回家了后如不立刻服用则应尽早放进电冰箱的冷藏室。非常不必将早已解除冻结过的冷冻食品再度冷藏。
汤圆怎么煮美味
1、沸水下。水烧开后，把汤团放进锅内，用汤勺轻轻地拉开，让其转动几个星期不沾锅壁。
2、慢水焯。待汤团浮上来后，快速改成温火。不然，汤团持续滚翻，外熟内硬不好吃。
3、天赋加点凉水。煮的全过程中，每开一次锅加小量凉水，使锅内的汤团维持似滚非滚情况。水滚沸两三次后，再煮一会儿，就可以食之。那样煮成的汤团质软不够硬，甜粘美味。
4、立即煮。生汤团的粘米粉水分含量较多，久放会霉变，受冷易煮破。汤团最好是现做现吃，置放别超出3天。现做的速冻汤圆还要立即吞掉，最好是不必储放一周以上。此外，品味汤团时不管水焯，還是煎炸，均要使汤团烂熟。在油炸汤圆时最好是在汤团扎穿一些小圆孔，避免汤团崩裂而烫伤。
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