适合宝宝吃的10道美味,宝妈看完都收藏了
一、马蹄什果米粉糊
马蹄又名荸荠,有凉血解毒、利尿通便、消食除胀的作用,在这个季节给宝宝吃特别的合适。假如宝宝最近眼睛四周的眼屎比较多的话,那就说给他多喝一些马蹄水吧。
原料:马蹄6-7个、净水适量、DHA+AA低聚果糖什果配方营养米粉25克。
做法:
1、马蹄用净水浸泡洗干净。
2、削往外皮。
3、取一只锅,放上净水做到火上,开锅后放进已经往皮的马蹄,中火煮10分钟。
4、稍晾凉后,将马蹄切成碎末。
5、待马蹄水温度降到40-50度左右后,另取一个小碗放进25克米粉,加进150毫升左右的温马蹄水,放置30秒后再搅拌1分钟,调成糊状。将马蹄沫撒在米粉糊上。
注:调米粉的水一定要用40-50度左右的温水,过热的水会破坏米粉中的营养物质。所以一定要把煮马蹄的水稍微放凉后再来调米粉。
二、芽菜牛肉粥
材料:主料:粳米100克,黄芽菜200克,牛肉(瘦)100克
调料:白砂糖3克,盐2克,香菜5克,小葱3克,姜5克,酱油10克,淀粉(玉米)12克,胡椒粉2克,色拉油5克
做法:
1、粳米洗净,用冷水浸泡好,放进锅中;
2、锅内加进约1000毫升冷水,用旺火烧沸,改用小火慢慢熬煮;
3、香菜洗净切粒;
4、葱、香菜、姜洗净分别切末、片备用;
5、大芽菜洗净,滤干水分,用热锅中加进色拉油及姜片,将芽菜炒香后放进粥中煮透;
6、牛肉洗净,剁烂;
7、牛肉用淀粉、盐、白糖、酱油拌匀,搓成丸子;
8、粥煮20分钟后下进牛肉丸,待锅内粥再沸;
9、锅内加进香菜粒、葱末、胡椒粉调味,即可盛起食用。
1234下一页