一定要告诉爸妈的事:吃水果要讲究这些
时间:2016-05-02 10:12:20 魔新豆网
每日一水果,医生远离你。水果含有丰富的营养成分,是公认的健康食品,吃水果对身体有很多好处,老人也不例外。但老年人的身体状况和消化水平与年轻人不同,吃水果也有更多讲究。
吃水果,补维C抗疾病
维生素C有助于加强免疫系统健康,对老年人来说,可增进对各种感染性疾病的抵抗力。但随年龄逐渐老化,体内维生素C水平也会逐渐降低,因此需要补充。
夏季,各种水果纷纷上市。对老年人来说,水果是维生素C的主要来源。不过,哪些水果的维C含量最高,又更适合老人食用呢?
很多常见水果,如香蕉、苹果、梨、桃、西瓜等,维生素C含量偏低(<10毫克/100克)。在量相同的前提下,柑橘、葡萄、芒果、菠萝、香瓜等水果的维生素C含量稍高(10~30毫克/100克)。
维生素C含量很高的水果,只有少数,如鲜枣、猕猴桃、草莓、木瓜、荔枝等(>40毫克/100克)。其中鲜大枣维生素C含量最高,为243毫克/100克。不过,普通干红枣的维生素C含量也较低,仅有14毫克/100克。
常见水果维生素C含量/100g
根据老人身体状况
另外,虽说吃水果的好处很多,但由于老年人各项生理功能减弱,而且常见三高等常见疾病,因此要有选择地吃水果。
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