大白菜上长了很多“小黑点”是什么？还能吃吗？
时间：2019-11-12 13:09:57 魔新豆网
冬季但是吃白菜的好时候，尤其是在北方地区白菜也是一袋一袋的买，大白菜营养美味可口，并且作法多种多样。可是不清楚大伙儿在买白菜时有没有发觉它上边长小黑点的状况？这个是什么原因呢？那样的白菜还能吃吗？
除开目前市面上我们能够见到有黑点儿的大白菜，在我们平时的存储时，原来沒有小黑点的大白菜，也可能会出現那样的状况。假如你碰到了那样的大白菜，别着急丢掉或是是投喂动物。
那样的黑点儿，实际上是青菜的病症，它有一个别名是叫白菜黑点儿病，也有一种叫法是白菜白芝麻状黑斑病。非常容易出現的地区是白菜柄，有些是大白菜体细胞內部里，根据我们的人眼难以见到。
此外，大白菜上面有的这一小黑点还可能跟应用的有机肥相关，有机肥中的基肥，在超额的应用下非常容易让大白菜体细胞损坏，进而提升大白菜长小黑点的几率。
针对那样的大白菜，大伙儿能够观查黑点儿的状况，假如黑点儿的状况比较多，大白菜里边跟外边都是有这类状况也不建议服用了。并不是由于白菜黑点儿病能对身心健康不好， 只是由于大白菜出現这类状况后，非常容易出現烂掉等状况，服用起來可能有食品安全性问题。
小黑点较为少的大白菜，在沒有烂掉的状况下可以吃。针对大白菜的存储，以便减少大白菜出現小黑点的几率，在大白菜存储的溫度上，一般 是4度至8度，那样能够增加食材的保时间。
冬季吃点大白菜，大白菜的水份成分多，且也有丰富多彩的多种营养元素、多种多样矿物成份。在吃的情况下，连大白菜叶片跟大白菜叶茎一起服用， 保证不消耗，二者的营养成分还都可以消化吸收运用。对冬季维护皮肤和胃肠身心健康、防止便秘、补钙补锌都是有好处。
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