牛奶吐司的做法步骤
时间：2015-06-28 15:14:36 魔新豆网
牛奶吐司的营养成分很高，并且很多人也非常喜欢吃，因此许多 喜欢吃这类食品的一些盆友，以便能让自己在家每天能吃上牛奶吐司，就想全方位了解一下牛乳吐司的做法流程，下边就为许多 想学好的盆友，详解了他的作法和流程，你能全方位的了解一下。
主要材料
高粉250g 无盐黄油40g
酵母菌4g 蛋黄一个
鲜牛奶145g
辅材
盐5g 白砂糖25g
牛乳吐司的做法流程
1. 牛乳湿热后加酵母菌翻拌溶化，倒进面包机中，再先后添加蛋黄、高粉、白砂糖、食用盐，挑选揉面程序流程，15分鐘后添加无盐黄油，挑选迅速吐司面包程序流程40分钟。
2. 揉好的面糊开展第一次发醇，按坑不反弹为发醇进行。将面糊切分成三份，正中间室内温度发醇15分鐘。
3. 把面糊擀成牛舌饼状，卷起来，再反复一次。
4. 放进吐司面包模中开展第二次发醇，发至二倍大，涮上鸡蛋液。
5. 小烤箱后，将烤网放到最后第一层，190度烤25分鐘。
小提示
2，发醇进行后的中种面糊掰成一小块与(2中的主面糊原材料)(目录里没贴上，就发放在小提示里吧)：2，主面糊原材料：蛋白质24克 ，白砂糖25克(妃娟教师原方是45克) ，盐3.6克 ，速溶咖啡酵母菌1.2克 婴儿奶粉18克。
以上就全方位详细介绍了牛乳吐司的做法流程，许多 喜欢吃的人，并且想尽早学好的盆友，能够尽早的对以上內容全方位的做一个实际的掌握，了解了作法流程，坚信自己也可以在家里尽早的学好牛奶吐司，让自身每日都能吃上自己做的牛奶吐司。
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