寄生虫高温多久能杀死
我们要了解裂头蚴一般是出現在一些肉类食品里边的，由于肉的自身生长发育的自然环境不一样，可能会造成裂头蚴在不一样的状况下出現，并且伤害非常大，乃至有可能用高溫都打不死，像鳝鱼是最美味的一种水生物的食材，在其中的肉质地里边会带有一定的技术性。
有。
鳝鱼多日常生活在污泥中，因为鳝鱼的生长发育自然环境,鳝鱼人体中多多少少会存有着一些裂头蚴。实际上，95%的微生物都是有裂头蚴，如家中养的猪、鸡、鸭……乃至包含我们人，我们人体内也会生裂头蚴。
鳝鱼有裂头蚴还能吃吗
一说到吃鳝鱼，很多人感觉鳝鱼身体有很多裂头蚴，害怕吃。乃至也有的夸大其词了其伤害，说吃完鳝鱼，这种裂头蚴会跑到人体内。实际上确实沒有那麼浮夸，要是除去鳝鱼的内脏器官，另外烹制时煮的熟度做到，彻底能够将裂头蚴消灭的，能够安心吃。
其次，如今天然的的鳝鱼早已越来越低了，我们品尝到的鳝鱼大部分全是人工养殖的，人工养殖的鳝鱼是需要定期除虫的。因此 ，要是养殖场管理方法得好，是不容易有裂头蚴的，换句话说裂头蚴会非常少，大伙儿不必太过忧虑，更不必一概而论。鳝鱼身体的DHA成分但是十分高的，在淡水鱼中算作尚佳的滋补养生营养保健品。
在清理鳝鱼时,把人体内脏除去干净,及其在烹制时保证 高溫将鳝鱼做熟。
鳝鱼里尽管有一些反感的裂头蚴，但这种裂头蚴并不耐热，要是溫度超出80，这种裂头蚴便会被杀掉。因此 ，无须慌乱，将鳝鱼完全煮开就可以了。千万别生吃鳝鱼。直接生吃是发病的关键原因。
这得看实际的烹制溫度。
黄鳝寄生虫不耐热，在高溫下能快速死亡，因此 ，黄鳝寄生虫煮多长时间能死主要是看实际的烹制溫度，假如烹制溫度不高，即便是长期烹制，鳝鱼里边的裂头蚴也不会被杀掉。
建议：有的人喜爱高溫快炒烹饪法，那样解决食材非常容易导致藏着鳝鱼內部的病菌不可以完全消灭，做鳝鱼时何不多炒炒，烹制時间在十分钟以上比较好。