杨梅太多怎么处理
来到吃杨梅酒的时节，销售市场上便会被杨梅酒所攻占，可是因为杨梅酒过多又不便于储存，因此很多人也十分烦恼可是实际上除开冷藏以外还能够有很多种多样解决杨梅酒的方式 ，这在其中包含晒杨梅干、做成杨梅酒、杨梅酒醋、糖水杨梅、杨梅酒酱及其杨梅酒冰激凌这些，既储存了杨梅酒，又可以充分运用它的功效。
1、晒杨梅干， 大晴天时每天晒6钟头上下。持续10天上下收起來， 放进加有红豆糖水的放锅里，
待杨梅酒把红豆糖水消化吸收后再晒一天就可以。假如你家中的杨梅酒过多, 它是最好是的方式 。
2、做成杨梅酒。只需小量杨梅酒就可以, 按一升纯粮酒12粒上下的杨梅酒就可以了,再放小量枸杞子,泡2月上下就可以服用。
3、杨梅酒醋。提前准备原材料：杨梅酒800g，老冰糖600~800g，醋800~1000Ml. 大伙儿能够依据这一配制提升各原材料的量。流程1：杨梅酒放进食盐水里侵泡1钟头以上除去虫子，清洗脏东西，控干。流程2：将杨梅酒、白砂糖、醋放进玻璃瓶子中（建议一层杨梅酒，一层老冰糖相叠放，清甜味会较为匀称），封瓶。置放阴凉的地方。3~4天之后就可以吃啦~超级简单！
4、糖水杨梅。提前准备原材料：杨梅酒500g，老冰糖250g，柠檬水适当。流程1：還是照旧，需将杨梅酒泡食盐水去小虫子和其他脏东西，千万不要省这一步，除非是你很喜欢吃虫子，要没有做的全过程中有小虫子浮出去，那界面有点恶心。。。流程2：杨梅酒控干后，把杨梅酒、白砂糖、柠檬水都倒进锅中低火转文火煮，在煮的全过程中，会出現白沫子，用汤勺滤掉。煮十几分钟后熄火制冷，装罐，冷冻余味更优。这类作法最合适解决较为酸的杨梅酒了。
5、杨梅酒酱。杨梅酒200个，水400ml，白砂糖500g，柠檬水适当。流程1：杨梅酒泡食盐水清洗控干预留。流程2：中国倒进水烧开后当心放进杨梅酒，转低火煮，要常常拌和防止焦掉。流程3：等杨梅酒炖烂之后，拿一个骰子将杨梅酒核捞出来。随后放进老冰糖，依据口感加柠檬水。等炒糖色成酱后就可关火，装器皿了。制冷后放电冰箱储放。由于沒有添加剂，因此要尽早吃了。配片烤蛋糕是极美味的！
6、杨梅酒冰淇淋。提前准备原材料：杨梅酒300g，水适当，生奶油200ml，生鸡蛋2个，白砂糖70g。流程1：杨梅酒泡食盐水清洗，控干后放进炒菜锅中，倒进水，以便防止焦掉，水一定要够吞没杨梅酒才行。流程2：快炖烂时就需要用铁铲不断拌和，防止焦掉。流程3：用骰子捞起来杨梅酒核，再略微煮的稠一些后放进50g糖，搅拌均匀，随后熄火制冷。流程4：生奶油中倒进10g白砂糖，用手动式搅拌装置拌和至下面的图情况，随后将器皿放进凉水中制冷。
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