高粱米和薏米的区别
高梁米和薏仁米全是大伙儿较为熟识的二种彻底不一样的食材，薏仁米是比高梁米药用价值特性高许多 的一种大学本科绿色植物，服用起來分生薏米和熟薏仁米二种食用方法，生薏米具备利湿去湿的作用，而熟薏仁米则更趋向于消肿的作用。但高梁米则是一种较为性温的食材，具备和胃，健脾胃的作用，二者不一样，却都是有非常大的服用使用价值。
1.薏仁米，拉丁文名：Coix chinensis Tod. 又叫：薏米仁、苡仁、六稻谷，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、脾经，具备利湿、健脾胃、除痹、清热解毒放脓的作用。[1] 薏仁米生在溫暖湿冷的十边地和峡谷溪沟，海拔高度2000米下列较广泛。[因为薏仁米的营养成分很高，被称作“全球禾本科植物之首”；在欧州，它被称作“生命健康之禾”；去日本，近期又被列入抗癌食品，因而身价倍增。薏仁米具备非常容易被消化的特性，无论用以滋补养生還是用以诊疗，功效都很缓解。
2.高粱米蜕壳后即是高梁米，别名大叔、芦稷、茭草、茭子、芦穄、芦粟等，拉丁文名Sorghum.是在我国传统式的五谷之一。归属于莎草科高粱属一年生草本植物，是历史悠久的谷类作物之一。有服用及药用价值多种多样作用。高梁米是高粱米碾去表皮层后的颗粒成品粮。高粱米别称红粮、大叔，旧称蜀秫。关键种植区集中化在东北三省、内蒙古自治区东部地区及其西部地区丘陵地形山坡地。按其特性分，有粳性和糯性二种，粒质分成硬质的和软塑。子粒颜色有淡黄色、鲜红色、灰黑色、乳白色或灰白、浅褐色五种。3.薏仁米和高粱米压根差别：薏仁米偏寒性，高粱米属性温。
薏仁米中带有一定的维生素E，是一种美容护肤食品，常吃能够维持身体皮肤光泽度细致，清除粉刺色斑，改进皮肤颜色，而且它针对由病毒感染感染造成的赘疣等有一定的医治功效；薏仁米中带有丰富多彩的维生素b2，对预防脚气病十分有利。
4.高粱米具备和胃、健脾胃、化滞、彭中、涩胃肠、止霍乱的作用。高粱米中带有单宁酸，有收敛性举陷的功效，身患肠功能紊乱的患者常吃高粱米小米粥有显著功效，但排便燥结者应少食或不食高粱米。高粱米不但供立即服用，还能够制糖业、酿酒。高粱根也可当药，止喘，有利排尿、活血是其专长。
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