自制芒果冰淇淋的方法
时间：2018-10-05 12:33:51 魔新豆网
冰激凌是大家生活起居中很普遍的一种东西，非常是针对认证的夏天而言，冰激凌变成了一种非常好的解暑的佳品，只是由于冰激凌的口味较为细，滑爽遭受了很多人的钟爱，是一种老少咸宜的食品。冰激凌的作法也是有许多 ，可是你听闻过芒果冰激凌吗?很多人都喜爱自做芒果冰激凌，下边有针对这类冰激凌的具体步骤，期待能够 协助大伙儿把握这类冰激凌的做法。
原材料：鸡蛋黄一个，牛乳80Ml，鲜奶油100ml，糖40克，芒果肉114克
作法
1、冰激凌桶放到冷藏室12个钟头以上，预留;芒果洗好，切完丁，预留;鸡蛋黄放糖消磨至黄棕色，预留。
2、牛乳倒进锅中，煮至微开，倒进鸡蛋液中，搅拌均匀。随后再加温到微沸，晾凉冷冻。
3、淡奶油打发至6成上下，即出現纹理，和冷藏好的蛋奶液混和拌和，芒果一起倒进。
4、将冰激凌桶从冷藏室取下，把变速器放入插槽，拌和叶装好，全部原材料倒在冰激凌桶中，放进面包机中。
5、接入开关电源，挑选“iMix”作用，挑选時间20-30分钟，起动就可以。
6、拌和叶旋转，程序流程完毕后取下冰激凌桶，开启密封盖就可以吃美味冰淇淋啦!
小技巧
1、鸡蛋黄仅仅可选择性加上，非必要原材料;是以便让冰激凌更绵软丝滑。
2、鲜奶油一定要打进行浆。
3、冰激凌桶溫度一定要充足低，冷藏至少12个钟头。
4、能够 依据本人口感和喜好，配搭喜爱的新鲜水果和苹果酱,或用磨具作出各种各样造型设计。
5、做出去的冰激凌是软的，若要硬的，最好是方式是把冰激凌桶放进冷藏室再冻15-25分鐘。
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