高压锅炒花生
炒花生米坚信大家都吃过吧，并且大家都了解炒花生米一般全是选用炒锅开展煸炒的，针对选用压力锅炒花生米的做法，坚信很多人也不知道吧。压力锅炒花生米这类作法是需要我们将花生仁放入压力锅里边，添加一点水，随后盖好盖子，可是不可以加阀门，实际的作法，大伙儿能够来掌握下边详细介绍的內容。
生活是一门大学问，假如你能学着“懒惰”，或许会越来越更有快乐
压力锅炒花生米
1.将花生仁放进压力锅中，再添加少量水，使锅内有一点潮湿，随后盖好盖子，留意不必加阀门。
2.将压力锅放到火上加温，待出气孔冒烟时把火调小，两手端锅做晃动姿势，使锅内的花生仁匀称遇热。
3.再把锅端下，当然制冷10分钟上下，就可食了。
4.这类方式还可以用于炒瓜子，实际效果一样好。
厨有良方
1.炒蛋的小技巧：将生鸡蛋打进碗中，添加少量温开水搅拌均匀，倒进锅中里炒，炒时往锅中滴少量酒，那样炒成的生鸡蛋膨松、细嫩、爽口。
2.煮蛋时，可先将生鸡蛋放进凉水中侵泡一会，再放进开水里煮，那样煮好的蛋壳不裂开，且便于剥去。
3.将鲜虾放进碗内，加一点食盐、食用纯碱粉，用手抓搓一会儿后用冷水侵泡，随后再用冷水清洗，那样能使炒成的鲜虾全透明如紫水晶，爽嫩爽口。
4.和饺子面的小技巧：在1斤小麦面粉里掺加6个鸡蛋清，使面里蛋白提升，包的水饺入锅后蛋白会迅速凝结收拢，水饺出锅后封水快，不容易黏连。
面能和得略硬一点，合好后放到盆中盖严实封，放10~15分鐘，等面中麦胶蛋白质吸湿澎涨，充足产生面条后再做饺子。
巧除窗纱油腻感
可将肥皂粉、抽烟剩余的烟蒂一起放到水中，待融解后，用来擦窗户、窗纱，实际效果非常好。