梭子蟹和青蟹哪个好吃
木梳蟹和青蟹全是我们日常生活里很普遍的食物，可是有一部分盆友对其的挑选常常犹豫不定。木梳蟹便是肉质地较为美味的那类，而青蟹能够 挑选膏肥的，二种蟹是风格迥异的，口味和味儿也会有所区别，看自身对味儿的追求完美是哪一种再开展挑选。
海蟹和青蟹哪一个美味
二种蟹都美味，由于他们本并不是一类型的。海蟹是海类的，容易上火一蒸，配醋生姜水吃，就吃的那类原生态。
青蟹谈水类的，需调料炒或煮多种多样作法，膏白肉厚，也超美味可口。但假如，二种蟹都另外蒸熟服用，
吃完海蟹再吃青蟹便会感觉青蟹总不太熟。实际上是熟透。所以说作法不一样，食用方法也不一样，要是做正确了，他们全是美味佳肴。
海蟹和青蟹的味儿较为
一般大闸蟹里面，海蟹是最好是的。在其中冬季的母海蟹最好是，叫膏蟹(门蟹)，一般的叫白蟹。青蟹一般是饲养的，肉比较多，但青蟹的口味比不上海蟹，黄还有点儿麻嘴。我是象山当地人，小的时候倒是能吃到天然的的青蟹，如今越来越低了。价钱一年之中发生变化，十一国庆前后左右(十一国庆以外)价钱较为低，品质也罢，海蟹大约在2零元一斤，新春佳节较贵，要200块上下吧。
海蟹和青蟹外形差别
青蟹的外形特点
锯缘青蟹因鱼体色翠绿而而出名。锯缘青蟹头胸甲略呈椭圆型，表层光洁，中央稍突起，系统分区不显著。甲面及附肢呈青缘色。反面胃区与心区中间有显著的"H"形凹坑，额具4个突显的三角形齿，较内眼眶突显，外侧缘有9枚中等水平尺寸的齿，末齿小而锐突显，偏向正前方。螯足发展壮大，两螯不一样。长节外缘具备3棘齿，边缘具2棘剌;腕节外末缘具2钝齿，内末角具1壮刺;掌节发胀而光洁，男性个人尤其发胀，反面具备2条隆脊，其尾端具1棘刺，小手指的内两侧各具1线沟，两指尖的间隙很大，内缘的齿大而钝。前三对步足小手指的前、边缘具短毛，末对步足的前节与小手指平扁浆状，适合游水。男性腹部呈宽三角形，第6节末缘内凹，其缘直，两边缘直，末节末缘钝圆，雌虫腹呈宽环形。甲宽达到20公分，休重有1.5Kg。
海蟹的外形特点
三疣梭子蟹的鱼体色随周边环境而基因变异。日常生活于砂底的个人，头胸甲呈梭形，稍突起，表层具分散化的颗粒物，在鳃区的较粗而集中化，除此之外又有猖狂的颗粒物隆浅3条，胃区、腮区各一条。疣状凸起共3个，胃区一个，心区2个。额分两锐齿，较眼眶背缘的齿型略小，眼眶背绿的外齿非常大，眼眶腹缘的齿型长大了而锐利，往前突显。口边脊外露在2个额齿中间。外侧缘包含外眼眶齿共具9齿，末齿长大了，呈刺状。螯足比较发达，长节呈棱柱体形，外缘具4锐刺，腕节的内、边缘尾端各具一刺，后面面罩3条颗粒物隆线，掌节在男性甚长，反面两隆脊的前端开发各具一刺，外基角具一刺。移动指背面罩2隆线，没动指外边中间有一沟。两指内缘均具钝齿。第四对步足呈桨状，长、腕节均宽而短，前节与小手指平扁，各节边沿具短毛。雄陆深蓝色，雌虫浅紫色。头胸甲长82mm，宽149mm(包含侧刺)。
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