燕窝有假的吗
燕窝是十分滋补养生的在目前市面上卖的许多 ，但是如今由于一手货源太过度杂乱无章，非常容易会购到假的燕窝让大家非常的不安心，因此 大伙儿在选购燕窝的情况下要留意，燕窝也是有真伪差别的，在挑选燕窝的情况下能够根据外型味道等开展鉴别，也有燕窝的原产地去查询，那样能确保对燕窝的质量有真实的剖析。
燕窝
燕窝很滋补养生，市面上的卖的有很多，非常容易购到假燕窝令人很不安心，在选择燕窝时要留意什么问题?又该怎样辨别燕窝的优劣呢?
怎样辨别燕窝
燕窝的高低贵贱与优劣之分取决于六大指标值：原产地、发头、详细水平、清理质量、口味、含水量。
一、原产地
印尼燕窝占全世界燕窝总产值的80%，新加坡13%，菲律宾5%，别的东南亚地区2%,我国内燕窝的地方有三：广东肇庆市怀集县燕岩、云南红河州建水县燕子洞、海南省大洲岛(已封岛维护)。因为挨近北回归线，采燕窝有较强的周期性，生产量稀缺，总产量不如全世界燕窝生产量万分之一。
二、发头
"发头"按重量计算，燕窝在浸湿后，在净重上与干身时的差别，倍率越大，即"发头"越好，一般高品质燕窝有6至8倍的"发头"(假如在常温下常湿下，当然干躁，燕窝的"发头"在12倍以上，发头做到12倍以上，才算是绝品燕窝)。
三、详细水平
採摘下的燕窝脱毛清理外，既要维持燕窝清理、又要维持燕窝的详细水平，这也是需要有一定生产工艺的。高品质特级燕盏只选择头生燕盏，详细圆润，纹路密实度，颜色晶莹剔透，是高品质日常生活造型艺术的完美享有。
四、清理质量
要是没有细心清理过的燕窝，不管燕盏、燕条、燕网、燕角、燕碎这些全是有燕毛的，可能也有鸡蛋壳、蜘蛛等残渣。因而，纯天然清理的燕窝，也是好燕窝的指标值之一。
五、口味
高品质燕窝口味细致滑爽，炖燕窝的水若有黏性，则通常是涂上胶或聊过乳化剂。此外，不一样级别种类的燕窝有不一样的口味：特级燕盏Q滑顺滑、完美享有;燕网是燕窝正中间"安燕"部分，是支撑点蛋只及雪琴的苗条网状结构物，口味细致润化，较非常容易消化。
燕角是金丝燕用于固定不动燕窝两边部分，是燕窝的"承重墙"，深厚可口有嚼头，所需烧煮時间也较长，是燕窝营养的集中化部分。
六、含水量
销售市场有很多含水量很高的燕窝，这类燕窝的价格极为划算，良莠不齐，真燕窝的含水量最大也达到40-60%，即便放进礼品盒或防潮箱内存储仍会霉变;而高品质燕窝即便不放到礼品盒内存储也是不容易造成发霉的。