牛蛙属于海鲜吗
美蛙是我们平常常常吃的东西，美蛙的营养成分是很高的，并且美蛙吃起來味儿也是十分美味的，美蛙的肉质地是很鲜嫩的，蛋白的成分是特别是在高的，美蛙在平常的食用方法是许多 的，能够炒着吃，能够和别的的食物营养起來服用，美蛙尽管常常服用，可是很多人针对美蛙的特性并并不是非常掌握，美蛙归属于海货吗?
美蛙归属于海货吗?
美蛙并不是海货
美蛙 蛙科(Ranidae，即赤蛙科)小动物，别名Rana catesbeiana。独居生活的水栖蛙，因其鸣叫声大且宏亮神似牛叫而而出名，故称美蛙，为北美地区较大 的蟹类。
美蛙具备生长发育快、美味可口、营养丰富、蛋白质含量高优势，是珍贵食品。还可以出口创汇。其皮还可制革厂，脏可制药业。美蛙生长发育快，肉质地鲜嫩，味美味，是低热量高蛋白食物的高級营养成分食品。蛙皮可制做高級皮革制品，其草坪薄、绵软、坚毅，是生产制造上等钱夹的原材料。传动带、领结、真皮皮鞋、传统乐器、外科手术线的优质原材料。蛙内脏器官能够药用价值，蛙油可制做高級润滑脂。
美蛙和蜻蛙的差别
美蛙原产地北美地区，是蟹类中仅次非州林溪蛙的大中型服用蛙，因其呜声宏亮神似牛叫，故称美蛙。
美蛙的营养成分比较丰富，美味可口，深受大家的钟爱。
美蛙的营养成分十分丰富多彩，据剖析，每豪克牛蛙肉中含蛋白19.9克、人体脂肪0.3 克，是一种高蛋白、低热量、胆固醇极低、美味可口的食品。
美蛙也有滋补养生祛毒和医治一些病症的作用，医药学上觉得：人(尤其是女性)忌嘴之时，食蛙肉能健脾开胃，胃弱或胃酸过多的病人最合适吃蛙肉。
美蛙的皮可制革厂，制成高級胶手套和延展性领结，备受顾客的热烈欢迎。
它的皮还可提练皮胶，作为珠宝首饰、裸钻、翡翠玉等装饰物上的黏胶。
它的骨骼、头、内脏器官和肢脚等废料还能够生产加工成鱼和禽畜的精饲料。
蜻蛙不能服用：由于青蛙肉中有孟氏裂断绦虫，它是一种乳白色条状的裂头蚴，人吃完之后会使身体部分组织遭受毁坏，乃至有眼睛失明的可能。除此之外，在田地里使用有机肥，虫类的身体也堆积了一部分化肥，蜻蛙吞噬了这种虫类也会沾染药毒，人再吃完含毒青蛙，也易造成中毒了。
差别：美蛙与蜻蛙最显著的差别是嘴，二种蛙是非常好区别的。
蜻蛙中有一种虎纹蛙，遍布于亚洲地区和在我国绝大多数地域，个人大，身长可超出12cm，休重达到250g上下，表面鱼体色与美蛙类似，但他们的形状特点有显著差别。
(1)美蛙个人非常大，成年人蛙达到1500g上下，身长可超出虎纹蛙一倍以上。
(2)美蛙背部皮肤较为整平，没有肤褶;虎纹蛙背部皮肤不光滑，的身上有深棕色花纹，四肢纵纹显著，它是彼此之间的关键差别。
哪些人不可以吃牛蛙
脾虚、腹泻、咳嗽、孱弱畏寒怕冷者慎食美蛙。