健康厨房——西兰花炒虾仁
时间：2013-07-01 12:21:31 魔新豆网
西兰花炒虾仁是一道十分身心健康的家常小炒，其作法也是非常简易，彻底能够做为家庭妇女们的主推菜式;大家都知道西蓝花含丰富多彩的蛋白、糖、人体脂肪、维他命和胡箩卜素等，这种营养元素全是身体所务必的微量元素之一，常常服用对身体健康保健有非常大的协助。
西兰花炒虾仁原材料:
西蓝花1颗，新鮮鲜虾100克，大蒜瓣3个
西蓝花炒虾仁做法:
1.新鮮鲜虾去壳去肠后，略微切一下，倒进米酒，盐，吉士粉，姜蒜粉翻拌腌渍一会儿，大蒜瓣切割成蒜泥(备用)。
2.西蓝花切完 ，放进食盐水中侵泡一会儿，随后把西蓝花放进沸水赢过一下，烧的情况下加几滴植物油，捞起来后快速放进凉水中控干。
3.腌好的鲜虾洗干净，沥水备用。起油锅，倒进少量油，待油热了后倒进蒜泥进行爆香后，倒进鲜虾，待鲜虾变为鲜红色后，倒进西蓝花，煸炒后添加大骨汤，低于盐，再次煸炒两下后就可以起锅!
西兰花炒虾仁是一道聚集营养成分、美味可口于一身的家常菜肴，建议大伙儿多多的服用;人类的身心健康从饮食搭配刚开始，大伙儿要正确看待饮食搭配问题。
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