长沙十大好吃的美食排名，毛氏红烧肉是湖南传统美食

时间：2019-12-26 14:06:51 魔新豆网

　　说到最具特色的美食，那么湖南长沙一定是位列其中的，也是非常受国人欢迎的，味道鲜辣，菜式多变，来到这里一定要好好品尝。下面，就快和生活网一起了解长沙十大好吃的美食排名吧！

　　长沙十大好吃的美食排名

　　1、毛氏红烧肉，2、剁椒鱼头，3、糖油粑粑，4、姊妹团子，5、麻辣子鸡，6、葱油粑粑，7、臭豆腐，8、德园包子，9、刮凉粉，10、辣椒炒肉。

　　1、毛氏红烧肉

　　详细介绍：毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴，属于湘菜系。毛氏红烧肉以五花肉为主料，白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后，色泽金黄，油而不腻。

　　2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“毛氏红烧肉“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。它在基础的红烧肉做法上加入了一些辣椒，吃起来是咸辣可口，肉质入口软烂。

　　2、剁椒鱼头

　　详细介绍：剁椒鱼头是湖南菜中非常具有代表性的，它的鱼头肉质细嫩，吃完之后还可以加入面条。这道菜也深受明星们的喜爱，黄宗县、谢娜、张杰都曾在节目中称赞过。

　　3、糖油粑粑

　　详细介绍：糖油粑粑，是湖南省长沙市的地方传统名吃，糖油粑粑成本便宜，主要原料是糯米粉和糖，但其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程。它虽不能登大雅之堂，更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美，但正是因其廉价的身份，它能出入平常百姓家，受到民众的厚爱，成为民间长吃不厌的小吃。虽然不是很珍贵的美食，但是很值得尝试，味道甜腻，色香味俱全。

　　4、姊妹团子