意式浓缩美式咖啡区别

时间:2021-04-19 08:05:33 魔新豆网

  意式浓缩是一种口感强烈的咖啡类型,方法是以92摄氏度的热水,借由9bar高压冲过研磨成很细的咖啡粉末来冲出咖啡。美式咖啡是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡,或是意式浓缩中加入大量的水制成。

意式浓缩和美式咖啡区别是什么

  意式浓缩美式咖啡区别

  意式浓缩是指在9个大气压下压缩出来的咖啡液,顾名思义,就是更浓更苦,而且带有油脂。

  美式咖啡原指美国人因为喝不惯欧洲人的重口味,在意式浓缩咖啡液基础上加水稀释,称为美式咖啡。

  美式咖啡上层有明显的油脂,除了偏淡,它很大程度上是继承意式浓缩咖啡的部分特性的。

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