酱莴笋的腌制方法
时间:2021-05-09 10:06:35 魔新豆网
将莴笋用刀子剥去皮,然后切成段,均匀的撒上盐,并用筷子翻动一下,放置半小时左右,让莴笋脱水。之后用凉白开冲洗掉多余的盐分。盆中倒入凉白开,加入酱油,少许白醋和白糖调汁。将莴笋放入调好的酱油汁中腌制半天即可。
酱莴笋的腌制注意事项
酱油最好选用生抽或者海鲜酱油。
增加了醋和白糖吃起来更爽脆。
因为加入了酱油,所以盐要酌情少放一些,否则会很咸,影响口感。
本文标签:
- 上一篇:如何保养洗衣机
- 下一篇:锡纸亮面接触食物还是反面