胡柚是优良的柚子自然杂交群体品种。种植规模大且产量高，并且果实极耐贮藏，一般可贮到翌年四月柑桔市场淡季上市，在市场上很常见。同时胡柚的营养价值使得其有市场需求，因此胡柚的价格较平民化。
胡柚是少有的富含钾而几乎不含钠的水果。胡柚中的钾可以调节细胞的酸碱平衡，参与细胞内糖和蛋白质的代谢。有一定的药理价值，可美容养颜，适合较多人群食用。
