烙锅配菜
时间:2021-04-30 10:07:07 魔新豆网
烙锅的配菜的素菜类可以有蔬菜或者土豆莲藕等,肉类包括猪肉、牛肉、鱼肉等或者各肉类半成品也可以,菌类可以有金针菇、香菇等,豆制品可以有臭豆腐等。
烙锅配菜
制作烙锅时,建议肉类在烹饪前,先用适量酱油、蚝油、芡粉混合搅拌均匀后腌制8-10分钟即可,可以使其更入味。
另外,烙好的食材无需将其盛出碗里,直接夹起烙好的食材再蘸取调味料即可食用。
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