铁锅涂层会有毒吗

时间：2015-11-17 09:08:06 魔新豆网

　　随着现代社会的实体经济越来越差，很多朋友都面临着失业的危机，所以这就造就了很多朋友会在饮食中更加的节约。他们在繁忙的工作之余都会在家中自己炒菜做饭，这样也就为他们在外面吃饭，省下了一大笔的生活费。那么铁锅涂层有毒吗?面对大家所提出的这个疑问，接下来的时间就请朋友们和我一起去分享一下。

　　特氟隆是一种氟化物质，温度需要在摄氏450度以上才分解，而家用锅是不太可能达到这个温度的。油冒烟的温度一般也就是在摄氏150度左右;如果达到摄氏200度以上，菜就会被烧焦、烧糊。涂层可以经受摄氏260度以上的温度，到达450度才开始分解，这两个温度都己远高于日常煎炒烹炸的使用温度。所以，在正常使用不粘锅炒菜煮食的过程中，是不会对健康有害的。

　　聚四氟乙烯 Polytetrafluoroethene，英文缩写为PTFE，(俗称"塑料王")，商标名Teflon?，在中国，由于发音的缘故，“Teflon”这一商标又被称之为特氟龙、铁氟龙、铁富龙、特富龙、特氟隆等等，皆为Teflon 的音译。

　　这种材料的产品一般统称作"不粘涂层";是一种使用了氟取代聚乙烯中所有氢原子的人工合成高分子材料。这种材料具有抗酸抗碱、抗各种有机溶剂的特点，几乎不溶于所有的溶剂。同时，聚四氟乙烯具有耐高温的特点，它的摩擦系数极低，所以可作润滑作用之馀，亦成为了不沾锅和水管内层的理想涂料。

　　相信随着上述我们大家的分享，广大朋友们对于铁锅涂层有毒吗，心中也已经有了更深刻的了解和认知。当然我想告诉大家的是，首先我们必须要弄明白铁锅涂层的成分，这样在选择铁锅的时候才能选择那些正规材料做的铁锅，这也能让我们通过铁锅做出来的菜品更加的健康。

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