冰淇淋化成酸奶影响营养价值吗
冰淇淋是我们经常吃的一种甜点，冰淇淋的味儿很好，在夏天的情况下适度的吃一点，有非常好的减温解暑的功效，假如吃得较慢，可能冰淇淋便会溶化，实际上此刻也不会影响冰淇淋的营养成分，自然，假如時间太长，最好是就千万别服用了，这是由于一旦彻底溶化，便会滋长一些病菌。
发源
水果冰淇淋（Frozen yogurt）早在上世纪70年代由H.P.Hood引入新英格兰，名叫"Frogurt”。1978年，总公司坐落于墨尔本的冰激凌、糖块和三明治连锁加盟店Brigham's产品研发制做了第一个水果冰淇淋制成品，并且为其命"Humphreez Yogart“。大概同一时间达能也发布第一款水果冰淇淋制成品，名叫"Danny"。水果冰淇淋做为相对性一般冰激凌更健康的代替品，一开始仍未遭受消费者们的亲睐。因此生产商刚开始调节秘方，使商品味儿更为柔美。
作法一
制做原材料
水果冰淇淋关键制做原材料是水果冰淇淋粉或水果冰淇淋浆和水。
很多人会采用冰淇淋粉而不是冰激凌浆。冰激凌浆的口味会比冰淇淋粉更强。但保存期及高生产花费、存储花费等便会提升应用冰激凌浆的成本费。高品质的冰淇淋粉自来水适度配制就可以获得非常好的口味。目前市面上应用冰淇淋粉的要求远远地超过冰激凌浆。
做法
1、将鸡蛋黄与白砂糖打成浓稠装，色调偏浅；
2、放入放锅里；
3、从锅中放酸牛奶，搅一搅，并取下；
4、水果冰淇淋上撒苹果酱；
5.从电冰箱取下；
6.大获全胜。
作法二
主要材料
酸牛奶200g、鲜奶油200g
辅材
糖40g、蛋黄2个
流程
1.糖先放进盆里。
2.添加鲜奶油。
3.把淡奶油打发。
4.鸡蛋黄放进酸牛奶中搅拌。
5.放进文火上渐渐地烧开一定要不断地搅拌，别让它变成鸡蛋汤。
6.鲜奶油打好啦。
7.把凉了的蛋奶倒入搅拌。
8.把冰激凌机的內胆从电冰箱中取下（事前放进冷藏室20钟头）安裝好。开开关电源，随后把冰淇淋液自小对话框倒进。
9.我的设备小，是我做的这种量旋转了30分钟，我一摸电动机有点儿热了，我也关掉，这时候早已很稠了。
10.盛出去放进盒中再放进冷藏室，吃时舀一些出去就可以了。
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