苹果雪梨瘦肉汤功效及做法

时间:2018-03-20 16:04:21 魔新豆网

  苹果具备生津解渴的作用,再加梨子清热化痰、降火润肺止咳的功效,不管哪一个时节都特别适合服用。能够将苹果、梨子和猪瘦肉放到一起制做成苹果梨子瘦肉汤,这款汤合适老人,也合适少年儿童,以便使汤味更为柔美,还能够添加无花果,要是没有无花果可以用小枣取代。

  苹果雪梨瘦肉汤功效及做法

  一、苹果梨子瘦肉汤作法

  食物:猪瘦肉500克、梨子一个(约300克)苹果一个(约150克)南北方甜杏仁各10克、无花果干5克、大枣6颗、枸杞子3克、姜片10克

  流程/方式 :

  1) 把无花果,南北方甜杏仁和枸杞子用冷水清洗预留。苹果和梨子清洗,除掉核心,但无需削皮,改刀割成块状。

  2) 将里脊清洗后切割成4块状。锅中倒进冷水,火灾烧开后,放进里脊焯烫3分鐘后捞起来,用冷水冲走肉表层的白沫子。焯烫里脊的水扔掉无需。

  3) 把焯烫直的里脊,无花果,南北方甜杏仁,苹果,梨子和核枸杞子放进火锅内,倒进冷水,火灾烧开后去掉白沫子,盖上外盖,转文火煲1钟头就可以。

  4) 服用前放盐调料。

  苹果雪梨瘦肉汤功效及做法

  三、常见问题

  1、秋冬季干燥,这款汤护肤润肺止咳,补五脏六腑;春夏季人体内聚集了许多肝火,这款汤能够清热化痰,肝火全消,所以说它是一款四季两相宜的汤饮。

  2、苹果能生津解渴,梨子则润肺止咳消燥、清热化痰,尽管脾虚的人不适合多食,但与滋润滋阴养血的猪瘦肉搭配,则不用生性多疑,为老少咸宜的汤饮。

  苹果雪梨瘦肉汤功效及做法

  3、无花果茯苓功效甘平,具备清热去火的作用,是熬汤的常见调料。要是没有也并不放,或用小枣替代。

  4、瘦猪肉相对性其他位置的生猪肉,带有更丰富的优质蛋白,它出示了血红蛋白(有机化学铁)和推动铁消化吸收的胱胺酸,能改进缺铁性贫血,具备补肾壮阳益气养血,滋阴润燥的作用,且人体脂肪、胆固醇较少,一般群体均可适当服用。

  

本文标签: