乌参和海参的区别在哪里
乌参和海叁有非常大的区别和不一样，一定要留意掌握清晰，在平常大伙儿一定要留意，乌参的营养成分较高，在沿海地区也是有一定的销售市场，绝大多数人要用于烧菜或煮饭，可是像平常我们常常吃的海叁，早已有贴近上千年的历史时间，相比乌参的营养成分会高些一些，并且被大家普遍的广泛应用。
著名种植区:
乌参主产区于海南南边及西沙群岛。
乌参是光参的一种，营养成分也较高，在中国沿海城市有一定销售市场，但绝大多数人是用于烧菜服用。
转化成全过程
一、盐干海参 生产加工步骤:解决海叁等原材料-水焯鲜参-盐渍海参-烤制参-晾干-创缸-当然晾干. 盐干海参优势:工艺流程简易，生产成本低，保存期长，储存和运送较为便捷。
二、淡干海参 传统式生产加工步骤:解决海叁等原材料-水焯鲜参-蛋糕烘焙-风吹日晒-蒸至干躁。 淡干海参的优势: 跟盐干海参差不多，储存运送较为便捷，保存期较长。
三、即食海参 一般 又可分成冷冻即食海参和罐装即食海参，生产过程类似: 生产过程:解决海叁等原材料-水煮海参-髙压-矿泉水冷藏-封瓶包裝 即食海参优势:服用便捷，开启包裝就可以服用，原生态
四、冻干海参 生产加工步骤:解决海叁等原材料-除盐发制-装进真空泵低温低温干燥机器设备中立即干冻。 冻干海参优势:最优秀生产加工方式 具备重量较轻、复水快、服用便捷、贮藏期长、营养元素不外流。 五、盐渍海参(拉缸盐海参) 传统式生产流程:解决海叁等原材料-水焯-腌渍 盐渍海参优势:海参的营养成份储存详细，价格性价比高，便捷存储。
海叁别名刺参、海鼠、海黄瓜，是一种珍贵海产品小动物，在
地球上早已存活了6亿光年，古代人发觉“其性清补，足对手参”，因滋补功效而而出名。海叁肉质地滑嫩，营养丰富，是典型性的高蛋白食物、低热量食材，味道腴美，口味优雅，是颇负盛名的名馔美味，是海鲜“八珍”之一，与燕窝、鮑鱼、干鲍鱼并称，在人生巅峰上通常饰演“压台轴”的人物角色，被视做为中餐馆的生命之一。[11]
在我国水域生产的能够服用的海叁有20多种多样，在其中刺参营养成分最大，关键产自江海、渤海湾水域，也就是辽宁省沿海地区和山东省沿海地区等地，别称北方地区刺参。其形状特点是：体圆柱型，长20-40公分。前端口号周生有20个触手tv。反面有4-6行肉刺，腹面有3行管足。鱼体色黄褐、黑褐、绿褐、纯白色或灰白色等。喜栖流水缓稳、藻类丰富多彩的细砂深海和岩礁底。
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