热水壶能煮鸡蛋吗？
生活起居中，电水壶大家都知道吧，只用于开水，其他的沒有想过。生鸡蛋，一般全是在放锅里。但当二者融合起來的情况下，大家能想起吗？把生鸡蛋放到电水壶里煮，能否煮也是一件事情，因此 网编刻意干了一次调研，最终小结出去的。
生鸡蛋是我们人类最好是的营养成分来源于，在生鸡蛋之中带有很多的维他命、矿物、蛋白等微量元素，尤其是其蛋白质量最好，仅次奶水。
电热水壶能够煮蛋吗
一般我们用电热水壶烧开水，但是，电热水壶是能够煮蛋的。
操作步骤以下：
原材料：生鸡蛋(室内温度)、冷水
作法：
1.最先将新鮮生鸡蛋洗干净;
2.放进电水壶中，添加冷水;
3.冷水一定要未过生鸡蛋;
4.盖上水壶盖，按住熬水电源开关，开烧开后，不必开启外盖，依照一个鸡蛋焖10分钟
5.时间到了，取下生鸡蛋立刻泡在凉水里至生鸡蛋溫度降低。
电水壶不但可烧开，并且还可煮鸡蛋，它的作用多，并且方便使用，变成家中之中不能缺乏的小电器。可是要留意，选购电水壶，不必选购塑胶的或铝制的，这种电水壶会影响到身心健康。
煮蛋的4个绝技
1.别用沸水煮鸡蛋。最先，烧开的水就会让生鸡蛋在锅中四下滚翻，非常容易把鸡蛋壳撞烂，乃至蛋白质都露出来。次之，生鸡蛋中的蛋白凝结转性，并不需要很高的溫度，一般 60℃—87℃就可以，而开水的溫度能做到100℃。假如用开水煮，蛋白质可能就老得跟橡皮擦一样。因此 煮鸡蛋的情况下，应当打开表盖，让水略微冒泡泡，而不是烧开。
2.煮的時间要短，煮后要制冷。蛋白质全熟，鸡蛋黄也彻底凝结的生鸡蛋需要煮10分钟，可假如你要想一个鸡蛋黄嫩嫩水煮鸡蛋，大约6分鐘就可以了。假如鸡蛋煮的時间太久，便会有刺鼻的硫的味道。此外要留意的是，把生鸡蛋从锅中拿出来后要马上用冷水制冷，不然残留的溫度会让蛋再次加温而衰老。
3.陈一些的生鸡蛋更强剥。我们都感觉最新鮮的好，但是水煮鸡蛋实际上没必要用太新鮮的。由于略微陈一些的生鸡蛋反倒更强剥。假如把生鸡蛋在电冰箱里存储几日，其pH值便会略微上升，蛋白质和里层鸡蛋壳的粘合度会略微会松。
4.鸡蛋黄外边变色没事儿。假如鸡蛋煮得太老，你能发觉鸡蛋黄外边有一层翠绿色。它是鸡蛋黄中的硫酸盐和铁发生了反映，并沒有一切伤害。要是煮的時间别过长，就可以防止。
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