薤白的功效与作用禁忌
薤白是绿色植物的一种，它含有丰富多彩的蒜素。共其功效和蒜头有同有区分，蒜头有。蒜素有除菌消毒的作用。薤白中带有的蒜素，也具备一样的作用，可以抑止病菌生长发育。现白除开样子，别的的与蒜头极其类似，它还能用于医治疾患，薤白的作用与功效十分之多，下边让我们了解一下它实际有什么作用与忌讳。
薤白所含蒜头辣素的主要成分为硫化丙烯，有降血脂功效，且茯苓功效辛温，能通阳消结，可用以医治高胆固醇和高脂血症；薤白含有的蒜头辣素能除菌消炎，对多种多样病菌有显著的抑制效果，对感染病症有治疗效果。薤白含有的独特香味和甜味，能促消化作用，提升胃口，还可提升血液循环系统，具有有利排尿去湿气的功效。
（一）药用价值
降低血脂和抗主动脉粥样硬化。
高胆固醇尿症家兔持续服食其提取液，血液总脂、总胆固醇和β-蛋白显著小于对照实验。患者服食薤白成分，其血液总胆固醇和β-蛋白也显著降低。
家兔服食后肺动脉脂类软斑的总面积、薄厚、软斑内泡沫细胞数和平滑肌细胞的增生水平等均有明显的减少，冠脉的危害也是有显著的缓解。
抑止血小板聚集和抗栓。
所含单方精油能显著抑止兔与人的血小板聚集，抑止抗压强度小于大蒜精油，强过阿斯匹林。
薤白糖油抑止血小板TXA2 (血栓素)的生成，类化合物TXB2转化成降低。患者服食薤白胶丸4周，血液6一酮一PGFla成分明显提升，PGl2／TXA2的比率提高。进而对血小板聚集造成抑制效果。
抗菌实验。
薤白水煎剂对痢疾杆菌、橙黄色葡萄球菌有抑止。300%水煎剂用试管婴儿稀释液法，1：4对橙黄色葡萄球菌、肺炎链球菌有抑制效果，1：16时对八叠革兰阴性杆菌有抑制效果。
止疼。
其功效基本原理当代还很少科学研究。按薤白为葱姜蒜属绿色植物，该属绿色植物有相近芥子的功效，欧州民俗以往常见该属绿色植物减轻肺部炎症造成的刺激性病症，如(胸口痛)；又试验证实内服葱姜蒜的明确提出物后，平滑肌的反映起先短暂性激动，进而抑止。这个方面材料针对了解薤自医治胸痹(胸膜炎、心绞痛等)因此 合理，可能有一定协助。
特异临床医学运用生产
医治高脂血症和冠心病。
医治急慢性肠胃炎和痢疾。
医治漫性支气管炎咳嗽、咳嗽痰多和哮喘。
善开痹散寒，温中通快递阳，常见于胸痹刺疼，脘痞不适感，肾区疼痛等气逆或胸痹者。
除肺脏湿邪，泄下焦阳明之气，常见于咳嗽气喘，冷痢后重，治女性清稀赤白等病。
胸痹证。本产品辛散苦降、通调滑利，善散阴寒之郁滞，通胸阳之闭结，为治胸痹之本药。治寒痰阻碍、胸阳萎靡引发胸痹证，常与瓜蒌、半夏、枳壳等搭配，如瓜蒌薤白纯粮酒汤、瓜蒌薤白半夏汤、枳壳薤白桂枝汤等(《金匮要略》)；若治痰瘀胸痹，则可与紫丹参、羌活、瓜蒌皮等同于用。
脘腹痞满涨痛，泻痢肛门下坠。本产品辛行苦降，有理气导滞、消胀止疼之功。治胃寒气滞血瘀之脘腹痞满涨痛，可与高良姜、白蔻、甘松等同于用；若治肠胃气滞血瘀，泻痢肛门下坠，可单单使用本产品或与甘松、枳壳搭配。
通阳消结：用以寒痰郁滞、胸阳萎靡，症见心慌气短，胸背刺疼等，即冠心病心绞痛，可与瓜蒌、紫丹参、片姜黄、桂枝、五灵脂、桃仁、紅花、远志、沉香木同用，或与瓜蒌、半夏同用。如瓜蒌薤自半夏汤。温阳化行滞：用以胃肠气滞血瘀、泻痢后重，可与黄芩、芍药、枳壳等同于用，如四逆散加薤白方。辨别运用，葱根、蒜头和薤白都为菜类不同寻常之食品，其茯苓功效皆偏辛温，功效如出一辙，而葱根偏重于通左右之阳，防止阳将摆脱；蒜头偏于除虫祛毒，健脾开胃健脾胃，薤白偏重于温心中之阳而散上逆之郁气。
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