糯米蛋糕的做法和配方是什么?
糯米蛋糕是由新鮮的檽米所制做而成的一道甜点，在其中不但营养成分丰富多彩，并且口味很好，也十分的绵软爽口，十分遭受大伙儿的热烈欢迎，而檽米小蛋糕的做法简易，自己在家还可以开展制做，还能够依据自身钟爱的口感加上一些糖，或是是别的果干，会使糯米蛋糕的味儿更强。
檽米小蛋糕的做法和秘方是啥?
原材料
生鸡蛋3个;
糖 1/3杯;
油 1/2杯;
牛乳 1/2 杯;
粘米粉 半磅 (约2杯，买了的是一磅一袋的，每一次用大概半袋);
专用工具：
烘烤盘 一次性纸杯
作法
1、小烤箱375度
2、 牛乳，油，生鸡蛋，糖放进搅拌装置搅拌
3、粘米粉和baking powder混和，分批筛入牛乳鸡蛋液，搅拌
4、 一次性纸杯油泵，抹匀 (这一步很重要!!!不抹油得话生日蛋糕会粘在紙上!)
5、将面浆用勺子舀入一次性纸杯，入电烤箱，375度 烤25分鐘
别的作法
主要材料： 粘米粉130g、酵母粉20g、发孝粉2勺子、白砂糖80g、牛乳1杯、葵花子1炒勺，甜杏仁1炒勺，蓝莓干1炒勺，冰果用紅豆1炒勺;
作法：
01面糊：粘米粉、酵母粉、 发孝粉筛粉，放进白砂糖、牛乳同搅;
02原材料：在01中放进葵花子、蓝莓干、紅豆及其1/2的甜杏仁匀称拌和;
03造型设计：取蛋糕盒，涂上油菜子，倒进已搞好02，再洒下剩下的甜杏仁装点其上
04 烘烤：将03放置180高温烤箱中烘烤40分钟上下即可。
糯米粉蛋糕。
食物：粘米粉130克，生鸡蛋4个(大的，小蛋要6个)，食用油45克，牛乳60克，白糖50克，白米醋少量。
流程：
1、齐备以上食物，粘米粉筛粉。
2、先将鸡蛋黄和蛋白质分离。
3、鸡蛋黄添加食用油、牛乳、10克白砂糖，隔温开水用电动打蛋器打进粘稠。
4、筛入粘米粉，搅拌匀称。
5、蛋白质滴少量白米醋，沿着一个方位蛋白打发，分3次添加白砂糖。
6、打进提到电动打蛋器，蛋白质糊会被弄出个小斜角就可以了。此刻能够 160度加热电烤箱。
7、将蛋白质分3次添加鸡蛋黄糊中，每一次必须翻拌后加上蛋白质。
8、倒进磨具中，在砧板震一下，震掉大汽泡。
9、将烘烤盘放进电烤箱中高层，160度50分钟烘烤。
10、公布后立刻脱模，放凉后就可以服用。
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