开胃下饭的家常菜
许多 家中“煮”妇都是常常担心要干什么吃，在问家人时害怕的便是听见“随意，吃啥都可以”这话，当他们听见这就话时心里是十分奔溃的，由于确实不清楚做些哪些较为健脾开胃下饭菜，能让亲人喜欢。因而就来给各位朋友们庄重强烈推荐下列2款健脾开胃下饭菜的家常小炒，大伙儿能够 试着着做一做哦。
一、生产青椒炒茄子疫苗
用材：嫩四季豆1个、辣椒1个、味精1勺子、盐1 1/2勺、植物油4炒勺、色拉油少量；
作法
1.将四季豆切割成麦当劳薯条大小，约长5公分，辣椒切割成跟四季豆类似尺寸的条；
2.油烧开后倒进四季豆条和辣椒快速煸炒，待四季豆软塌后放进味精，盐调料；
3.再次煸炒到四季豆彻底软塌，淋少量色拉油，起锅！
二、生产鱼香茄条疫苗
用材： 四季豆300g、野山椒10g、蒜头12g、姜片12g、酸辣椒12g、生鸡蛋2个、红薯粉/淀粉80g、生猪肉多个、葱适当；
作法
1.准备好鱼香茄条 原材料 四季豆约300g 野山椒10g 蒜头姜片和酸辣椒各约12g 生鸡蛋2个 红薯粉/淀粉80g 生猪肉多个 葱适当；
2.四季豆去皮切成大条，2个生鸡蛋添加80g木薯淀粉和一勺子盐调为全蛋液。油烧至5成热，维持低火，四季豆裹鸡蛋液入锅炸到定形捞起来；
3.炸好的茄条。随后把水温拉升到六七成热，下茄条再炸，这一流程是以便逼出不必要油，提升脆度和着色。葱姜野山椒剁碎，生猪肉切割成末；
4.配制味汁： 糖18g 醋18g 盐5g 生抽酱油7g 酱油3g 酸菜鱼火锅150g 芡粉适当。锅内入底油，添加提早拌了少量米酒的肉沫炒，这一方法能够 协助肉沫炒散；
5.断生后剥开，在油里进行爆香葱姜野山椒末直至油色发光。肉和辅材合匀，倒进味汁。搅拌味汁直至木薯淀粉彻底融化，炸好的茄条下锅略滚动，撒葱段起锅；
- 上一篇：肛门流水是什么缘故
- 下一篇：两个o型血能生出什么血型的孩子