古早味奶茶是什么

时间:2018-05-09 12:02:57 魔新豆网

  奶茶店是一种普遍的健康饮品,较为受女生的喜爱,在寒冷的冬季,出门时能喝上一杯热腾腾的奶茶店,也是一种享有。夏季还可以在奶茶店里加冰块儿,冰凉凉很好吃。伴随着社会发展的发展趋势,奶茶店的口感也愈来愈多,香草味的、菠萝蜜味等水果味的奶茶店,近些年来,又出現了一种新的口感奶茶店,古早味奶茶店。

  古早味奶茶是什么

  古早味奶茶制作方法:

  1、牛乳煮到略微出泡,立即放进荼叶,那样可以让奶茶店的色调和茶香气更浓。

  2、煮至色调变深后,放进老红糖,火灾烧开一分钟,正中间要还记得拌和。

  真珠奶茶制作方法:

  一、黑珍珠制作过程:

  1.黑糖果加冷水煮至糖果彻底溶化玄火,待黑糖水制冷后添加木薯淀粉中翻拌。

  古早味奶茶是什么

  2.直到菱粉调合到似流非流的情况就可以,备好的菱粉糊取1克上下份量的糊用双手的手掌心揉成圆,再放进准备充分好的菱粉中(份量外的菱粉哦)。

  3.所有进行后让黑珍珠在菱粉中滚一下粘满粉剂,最终用粉筛把不必要的粉剂筛出预留就可以。

  4.取一口略大一点的锅把冷水煮沸,倒进预留的黑珍珠,用火灾再度把水烧开,再转低火再次烧20分钟,時间到后熄火盖上焖30分钟。

  5.捞出后放进冷水中清洗至彻底制冷控干水分预留。

  古早味奶茶是什么

  6.把以前煮过的水掉到,换掉新的冷水再次煮沸。待烧开后把黑珍珠再度倒进水里再次煮约20分钟,到点后盖上焖20分钟,捞出后放进冷水中清洗至彻底制冷控干水分预留。

  二、奶茶制作方法全过程:

  1、除茶包外统统倒进锅选用低火煮至锅的边沿起小泡泡。

  2、再添加备好的茶包再次煮至奶茶店煮沸玄火,盖上焖至30分钟以上(还可以让奶茶店制冷才行)最终过虑茶包就可以,把上边进行的黑珍珠添加奶茶店中就可以成港式奶茶哦。

  

本文标签: